Скумбрия соленая филе в домашних условиях рецепт
Скумбрия соленая в домашних условиях. Без косточек!
Без косточек! Автор: kulinar4ik. Сообщество : Кулинарные рецепты. Скумбрию любят многие люди - соленую, вареную, печеную, жаренную. Эта рыба действительно очень вкусная и полезная. Сегодня я расскажу как приготовить скумбрию соленую в домашних условиях без косточек, на филе.
Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине. Ее мясо содержит необходимые человеку микроэлементы — калий, магний, фосфор, селен, медь и многие другие, а также витамины группы В В1, В3, В6, В12 , А, D, Е и, что особенно важно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Скумбрию готовят всеми возможными способами: варят, жарят, запекают, тушат, консервируют, но самый простой и полезный способ — засолка.
Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором. Чем не повод включить продукт в рацион? Один из традиционных способов приготовления рыбы — посол. В домашних условиях засолить скумбрию легко и просто, если знать несколько хитростей.
Похожие статьи
- Из чего сделать сливки в домашних условиях - Крем для лица в домашних условиях Отзывы покупателей
- Инструменты своими руками в работе с мастикой - Свадебные торты и цветы из домашней мастики своими р
- Как сделать мыльные пузыри в домашних условия видео - Как сделать мыльные пузыри: рецепты
- Поделка бабочка в садик - Как сшить кимоно-халат : сшить домашний халатик